ران گوسفندی منجمد بره مغولستان

📋 معرفی محصول:

ران گوسفندی از بخش پشتی پای گوسفند به دست می‌آید و از بخش‌های گوشتی و پرکاربرد بره است. این گوشت بافتی نسبتاً منسجم دارد و برای پخت غذاهای گوناگون، از خوراک‌های آرام‌پز تا کباب، به‌کار می‌رود. این محصول از بره‌ی مغولستان تهیه شده و به‌صورت منجمد عرضه می‌شود.

⚙️ ویژگی‌های فنی:

✓ نوع گوشت: گوسفندی، بره

✓ کشور واردات: مغولستان

✓ بخش برش: ران

✓ بافت: گوشتی و نسبتاً منسجم

✓ وضعیت: منجمد

✓ روش پخت: پخت آرام، فر و کباب

🍽️ پیشنهاد مصرف:

ران گوسفندی برای تهیه‌ی چلوگوشت، خورش قیمه، خورش بادمجان و خوراک گوشت تکه‌ای کاربرد دارد. برای تهیه چلوگوشت، ران را به تکه‌های دلخواه ببرید و همراه با پیاز و چاشنی‌های دلخواه، با حرارت ملایم بپزید تا نرم شود. برای کباب یا پخت در فر نیز اندازه‌ی برش و مدت پخت را با توجه به ضخامت تکه‌های گوشت تنظیم کنید.

❄️ روش نگهداری:

گوشت را تا زمان مصرف در فریزر و در دمای درج‌شده روی بسته‌بندی نگه دارید. برای یخ‌زدایی، آن را در یخچال قرار دهید و پس از باز شدن یخ، دوباره منجمد نکنید.

ران با استخوان گوسفندی تازه

محصولات پیشنهادی

ران گوسفندی منجمد بره مغولستان