✨ بزودی؛ تجربهای متمایز از کیفیت و زنجیره تأمین هوشمند در لوماناشاپ ✨
وبلاگ
جدیدترین مقالات و اخبار را کشف کنید
مقالات ویژه
چرا قیمت یک ماده غذایی همیشه معیار خوبی برای انتخاب نیست؟
وقتی برای خرید مواد غذایی وارد فروشگاه میشویم، یکی از اولین چیزهایی که بررسی میکنیم قیمت است. طبیعی است؛ هزینه خرید مواد غذایی بخش مهمی از بودجه هر خانواده را تشکیل میدهد. اما آیا ارزانترین محصول همیشه اقتصادیترین انتخاب است؟
تاریخ انقضای مواد غذایی واقعاً چه معنایی دارد؟
تا به حال شده محصولی را از کابینت یا یخچال بیرون بیاورید، تاریخ درجشده روی بستهبندی را ببینید و با خودتان فکر کنید: «هنوز میشود از این محصول استفاده کرد؟»
چرا بستهبندی مواد غذایی مهمتر از چیزی است که فکر میکنیم؟
وقتی یک ماده غذایی را میخریم، معمولاً توجه اصلی ما به خود محصول است: کیفیت، تازگی، قیمت، برند و وزن. اما یک بخش مهم دیگر هم وجود دارد که گاهی کمتر دیده میشود: بستهبندی!
همه مقالات
19 مقالهچرا قیمت یک ماده غذایی همیشه معیار خوبی برای انتخاب نیست؟
وقتی برای خرید مواد غذایی وارد فروشگاه میشویم، یکی از اولین چیزهایی که بررسی میکنیم قیمت است. طبیعی است؛ هزینه خرید مواد غذایی بخش مهمی از بودجه هر خانواده را تشکیل میدهد. اما آیا ارزانترین محصول همیشه اقتصادیترین انتخاب است؟
تاریخ انقضای مواد غذایی واقعاً چه معنایی دارد؟
تا به حال شده محصولی را از کابینت یا یخچال بیرون بیاورید، تاریخ درجشده روی بستهبندی را ببینید و با خودتان فکر کنید: «هنوز میشود از این محصول استفاده کرد؟»
چرا بستهبندی مواد غذایی مهمتر از چیزی است که فکر میکنیم؟
وقتی یک ماده غذایی را میخریم، معمولاً توجه اصلی ما به خود محصول است: کیفیت، تازگی، قیمت، برند و وزن. اما یک بخش مهم دیگر هم وجود دارد که گاهی کمتر دیده میشود: بستهبندی!
کمخونی چیست؟ علائم، دلایل، روشهای پیشگیری و نقش تغذیه
کمخونی یکی از شایعترین مشکلات تغذیهای است. با علائم، دلایل، راههای پیشگیری و نقش مواد غذایی سرشار از آهن مانند گوشت قرمز و حبوبات آشنا شوید.
طرز تهیه استیک گوساله؛ راهنمای کامل پخت استیک آبدار و خوشطعم
طرز تهیه استیک گوساله را بهصورت حرفهای یاد بگیرید. از انتخاب گوشت مناسب تا میزان پخت، دمای تابه و نکات طلایی برای داشتن یک استیک آبدار و خوشطعم.
خرید هوشمند مواد غذایی؛ ۱۰ راهکار برای صرفهجویی در هزینه و کاهش دورریز
با اصول خرید هوشمند مواد غذایی آشنا شوید. یاد بگیرید چگونه با برنامهریزی، انتخاب صحیح و نگهداری مناسب، هزینهها را کاهش داده و کیفیت تغذیه خانواده را حفظ کنید.
بهترین قسمت گوشت گوسفند برای هر نوع غذا؛ راهنمای کامل انتخاب گوشت
برای هر غذا از کدام قسمت گوشت گوسفند استفاده کنیم؟ در این راهنما بهترین بخشهای گوشت گوسفند برای خورش، کباب، استیک، آبگوشت و چرخکرده را بشناسید.
آموزش تغذیه سالم به کودکان؛ چگونه عادتهای غذایی خوب را از کودکی شکل دهیم؟
با روشهای مؤثر آموزش تغذیه سالم به کودکان آشنا شوید. راهکارهایی کاربردی برای علاقهمند کردن کودکان به غذاهای سالم و ایجاد عادتهای غذایی درست.
آشپزخانه مینیمال؛ چگونه با سادگی، آشپزی را لذتبخشتر کنیم؟
آشپزخانه مینیمال چیست؟ ایدهها و نکات کاربردی برای داشتن آشپزخانهای ساده و منظم
فرایند تحویل
در لومانا شاپ سرعت فقط یک شعار نیست؛ بخشی از مدل کاری ماست.
نحوه مصرف محصولات منجمد
روش صحیح دیفراست (یخزدایی) گوشت گوسفندی منجمد برای حفظ کیفیت، طعم و سلامت گوشت منجمد، لطفاً مراحل زیر را رعایت کنید:
استیک ریب آی
اگر عاشق استیک هستید، احتمالاً نام ریبآی (Ribeye) را شنیدهاید. این نوع استیک به دلیل لطافت بینظیر، آبداری عالی و طعم غنی چربیهای مرمر، جایگاه ویژهای در قلب علاقهمندان گوشت دارد.
چرا گوشت گوساله برزیلی خاص است؟
وقتی صحبت از گوشت گوساله میشود، کیفیت آن فقط به ظاهر گوشت یا قیمتش محدود نمیشود. منشأ، تغذیه، شیوه پرورش و استانداردهای تولید همه نقش مهمی در ایجاد طعمی لطیف، بافتی مناسب و ارزش غذایی بالا دارند.
چرا گوشت گوسفند مغولی خاص است؟
وقتی صحبت از گوشت بره یا گوسفند میشود، عوامل زیادی در کیفیت نهایی آن نقش دارند: نژاد، محیط زیست، نوع تغذیه و شیوه پرورش. اما در میان همهی این موارد، گوشت گوسفند مغولی جایگاه ویژهای دارد....
روی سبز گوشت برزیلی
چگونه مراتع طبیعی، پایهای برای تولید پایدار و باکیفیت گوشت گوساله را تشکیل می دهند؟
چگونه گوشت منجمد را یخ زدایی کنیم؟
یخزدایی صحیح گوشت منجمد....
فرایند تولید گوشت بره منجمد لومانا
فرآیند با ذبح حلال آغاز میشود
گوشت منجمد یا گرم؟
آنچه باید بدانید
بلست فریزینگ چیست؟
در فرآوری صنعتی گوشت، انتخاب روش انجماد تأثیر مستقیم بر کیفیت محصول نهایی دارد.